+insan

Hilal Y.
En sonunda hep tariflerini okuduğum buğday salatasını yaptım,

Aşure için buğdayı haşlarken aklıma geldi ve buğday pişince içinden ayırıp süzdüm. Birkaç tarif okumuştum ama kafama göre yaptım.
normalde yapmak için 1 su bardağı buğdayı akşamdan ıslatıp , sabahta haşlayabilirsiniz.
içine salatalık turşusu,taze soğan, kıvırcık, maydanoz doğradım. Sosuna Z.yağı, limon suyu,nar ekşisi, sumak, tuz ekleyip karıştırdım,Kırmızı lahanayla çok güzel gitti, sonradan karıştırdım, pempe bir salatam oldu... Kırmızı lahana yapma şekli için : gökkuşağı salatam tıklayın