+insan

Hilal Y.

Kekte çok sevdiğim limon tadına hindistan cevizi de karışınca muhteşem bir kek oldu doğrusu...

Hindistan cevizli Limonlu Kek
3 yumurta
1 Su bard. Şeker
1 Su bard. yoğurt
1 su bard.hind.cevizi
1 çay bard.sıvıyağ
2,5 su bardağı Sinangil limonlu kekunu
 Önce yumurtayla şeker iyice çırpılır, köpürünce, yağ, yoğurt ilave edilir. hind.cevizi ve unu (azar azar döktüm) ekleyince tahta kaşıkla karıştırdım.
Silikon kalıba döküp 175 derece de 35-40 dakika pişirdim, kek un olduğu için kabartma tozu kullanmayın yazıyordu bende öyle yaptım ama , yarım paket ilave etsem olurmuş, daha önce yaptığım kekler gibi kabarmadı.Ama tadı çok nefis olmuştu...