Ascu
Her mevsim çok sevilerek tüketilseler de yaz mevsiminin vazgeçilmezidir sütlü tatlılar. Vanilyalısı, kakaolusu, meyvelisi sık sık yapılıp yenir evimizde.Peki üçü bir arada olursa? Süper olur değil mi?Herşeyi birden isteyenler için vanilyalı kakaolu ve çilekli kup!
MALZEMELER:
* 3 su bardağı süt
* 4 yemek kaşığı mısır nişastası
* 1 yumurta sarısı
* 1 su bardağı şeker
* 2 çorba kaşığı kakao
* 1 paket vanilya
* 1/2 su bardağı çilek
* Ayrıca 2 çorba kaşığı şeker
YAPILIŞI:
- Şeker, nişasta , yumurta sarısını bir tencerede karıştırın. Sütü ilave ederek tencerenin altını açın ve çırpma teliyle karıştırarak koyulaşana kadar pişirin. Vanilyayı ilave edip üzeri göz göz olana kadar karıştırarak pişirmeye devam edin. Üzeri göz göz olunca bir dakika kadar kısık ateşte tutup ocaktan alın.
- Tatlınızı üçe bölün.
- Vanilyalı tabaka zaten hazır.
- Kakaolu tabaka için kakaoyu ekleyip kakao eriyene kadar iyice karıştırın.
- Çilekli tabaka için çilekleri iki çorba kaşığı şekerle birlikte rondodan geçirip kalan vanilyalı karışıma ilave edip iyice karıştırın.
- Hazırladığınız üç karışımı kup bardaklarına yada kaselere istediğiniz şekilde paylaştırıp buzdolabında soğutarak servis yapın.
Pelinin Pastanesi
